SOFA Maastricht
Een hapje, drankje, uitgebreide lunch of gangen diner? Bij SOFA Maastricht kan het allemaal. Op een bijzondere plek waar stad en natuur samenkomen en een geheel vormen. Waar mensen elkaar ontmoeten en de tijd eventjes lijkt stil te staan. Een culinair hoogtepunt. Voel je welkom bij SOFA!
Maak alvast kennis met het SOFA team.
Menukaart
-
Broodje pittige tonijnmet Jalapeño, ei en augurk13,50
-
Broodje Heuvelland kroket2 rundvleeskroketten met salade en mosterd15,50
-
Broodje Burratamet tomatensalade, pesto en sla13,75
-
Broodje Vitello tonnatomet sla, gekonfijte artisjokken en geroosterde uiencrumble15,50
-
Broodje Gado Gadomet sla, Gado Gado saus en gebakken uitjes16,50
Broodjes tot 16.00 uur. Tijdens de lunch serveren wij ook de à la carte kaart en onze menu’s.
-
Huis gemarineerde zalmmet citrusgel, venkelsalade en mosterd- dille dressing19,75
-
Ceviche van langoustinemet dashi-passievrucht, avocadocrème, radijs en soja parels19,75
-
Vitello tonnatomet sugarsnaps, gekonfijte artisjokken en geroosterde uiencrumble19,75
-
Gerookte eendenfiletmet gekarameliseerde witlof, crème van rode biet en frisse appel dressing19,75
-
Rode biet tartaarmet notenmayonaise, geitenkaasmousse, gemarineerde koolrabi en kruidenolie18,75
Voorgerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €5,00.
-
Schaaldierensoepzeevruchten, brioche krokantje en rouille17,50
-
Doperwten risottomet groene asperge en kwartel19,75
-
Groenten gyozamet kokos-miso saus en gebakken paksoi18,50
-
Runder entrecotemet wortel-gemberpuree, gebakken gele courgette en luchtige paddenstoelen saus35,50
-
Dagverse Vismet tuinbonen, luchtige vadouvansaus en kruidencrumble32,50
-
Hoenderfiletmet gekonfijte witlof en dragon-gevogelte jus29,50
-
Gepofte knolselderijmet chimichurri, gegrilde groenten en luchtige paprika saus33,50
-
Truffelpastamet champignons en Parmezaanse kaas27,50
-
Ravioli quattro formaggimet salieboter, krokante pancetta en saus van rode biet33,50
Hoofdgerechten serveren wij met krokante aardappeltjes & warme groenten. Extra supplement: € 5,50
-
SOFA Karamelmet vanille-ijs, gezouten karamel saus, stroopwafel en vers fruit13,50
-
Pudding van Kokos en Chia(Vegan en glutenvrij) met rode vruchtencoulis, vers fruit en crumble van popcorn14,75
-
SOFA BlancheVanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus12,50
-
Cheesecakemet coulis van mango en vers fruit14,50
-
Koffie/theemet zoetigheden12,50
-
Affogatobolletje vanille- ijs met espresso7,50
-
Assortiment kaas4 soorten kaas met diverse compotten15,00
-
3-gangen menu€ 47,50
-
4-gangen menu€ 60,00
-
5-gangen menu€ 72,50
-
Supplement kaas in menu ipv dessert€ 5,50
-
Huisaperitief€ 8,50
De gerechten kunnen ter plekke gekozen worden uit de à la carte kaart!
Voor groepen boven de 10 personen kunnen we vooraf een keuze menu afspreken en een gepersonaliseerd menukaartje op tafel zetten.