SOFA Maastricht
Een hapje, drankje, uitgebreide lunch of gangen diner? Bij SOFA Maastricht kan het allemaal. Op een bijzondere plek waar stad en natuur samenkomen en een geheel vormen. Waar mensen elkaar ontmoeten en de tijd eventjes lijkt stil te staan. Een culinair hoogtepunt. Voel je welkom bij SOFA!
Maak alvast kennis met het SOFA team.
Menukaart
-
Broodje Pittige tonijnmet Jalapeño, ei en augurk13,50
-
Broodje Heuvelland kroket2 rundvleeskroketten met salade en mosterd15,50
-
Broodje Taleggiomet truffel tapenade en geroosterde artisjokkenharten14,75
-
Broodje Ham met Burratamet citroenpesto, zongedroogde tomaten, basilicum en olijfolie15,50
-
Broodje Geitenkaasmet honing en Dukkah16,50
-
Zomerse saladegemengde sla met babyspinazie, cherrytomaat, rode ui, sugarsnaps, sojabonen en ei18,75
-
Supplement verse tonijn: 7,50
Broodjes tot 16.00 uur. Tijdens de lunch serveren wij ook de à la carte kaart en onze menu’s.
-
Tonijn Tetakimet avocado, yuzuparels, wasabidressing en zwarte knoflookmayo19,75
-
Ceviche van Scampimet gemarineerde watermeloen, rode peper en rode ui19,50
-
Zacht gegaard kalfmet komkommer-appelsalade, ansjoviscrème en Parmezaanse kaas19,75
-
Chorizo-Manchegomet Romeinse sla, geroosterde paprika, honing-citrusdressing en kroepoek van rode curry18,75
-
Parelcouscousmet appel-komkommer-selderij salade, koriander-mayonaise, Papaya-limoendressing en kokosschuim17,50
Voorgerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €5,00.
-
Gazpacho van tomaatmet basilicumolie, Burrata, cherry tomaatjes, gemarineerde radijs en Dukkah17,50
-
Krokant buikspekmet teriyaki crumble, koolsla, Japanse mayo en Okinomi saus19,75
-
Kimchi – Kip Gyoza of Groenten Gyozamet sojabonen en luchtige miso saus18,50
-
Limburgs Bommerig hoenmet borlotti bonen, aardappelpuree en gevogeltejus34,50
-
Dagverse Vismet tomaten-olijven antiboise en Hollandaise saus32,50
-
Op de huid gebakken Doradepeulvruchten en rosé Champagnesaus33,50
-
Kalfsentrecotemet Truffel-aardappelpuree, bloemkoolmix met kalfsjus36,50
-
Truffelpastachampignons en parmezaanse kaas27,50
-
Geroosterde bloemkoolmet gebakken champignons, dragonsaus en hazelnoot crumble32,50
Hoofdgerechten serveren wij met krokante aardappeltjes & salade. Extra supplement: € 5,50
-
SOFA Summermet sorbetijs, rode vruchtensaus en slagroom13,50
-
Gegrilde ananas(vegan en glutenvrij) met gel van Limoncello en passievruchtsorbet14,50
-
SOFA Blanchevanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus12,50
-
Profiterolles (3 stuks)met vanillesaus, gezouten karamel en amandelschaafsel14,75
-
Koffie/theemet zoetigheden12,50
-
Affogatobolletje vanille- ijs met espresso7,50
-
Assortiment kaas4 soorten kaas met diverse compotten15,00
-
3-gangen menu€ 47,50
-
4-gangen menu€ 60,00
-
5-gangen menu€ 72,50
-
Supplement kaas in menu ipv dessert€ 5,50
-
Huisaperitief€ 8,50
De gerechten kunnen ter plekke gekozen worden uit de à la carte kaart!
Voor groepen boven de 10 personen kunnen we vooraf een keuze menu afspreken en een gepersonaliseerd menukaartje op tafel zetten.