SOFA Maastricht
Een hapje, drankje, uitgebreide lunch of gangen diner? Bij SOFA Maastricht kan het allemaal. Op een bijzondere plek waar stad en natuur samenkomen en een geheel vormen. Waar mensen elkaar ontmoeten en de tijd eventjes lijkt stil te staan. Een culinair hoogtepunt. Voel je welkom bij SOFA!
Maak alvast kennis met het SOFA team.
Menukaart
-
Broodje Pittige tonijnmet Jalapeño, ei en augurk13,50
-
Broodje Heuvelland kroket2 rundvleeskroketten met salade en mosterd15,50
-
SOFA gezondmet oude kaas, Limburgse ham, salade, ei en limoenmayo14,75
-
Broodje Krokante Kipmet citroenmayonaise en salade15,50
-
Broodje Briemet hot honey en vijgen16,50
-
Geroosterde Pompoensoepmet dukkah en bieslookolie10,50
Geserveerd op een snee boerenbrood bruin. Broodjes tot 16.00 uur. Tijdens de lunch serveren wij ook de à la carte kaart en onze menu’s.
-
Tonijn Tempuramet wakamé, Japanse mayo, gemarineerde chioggia biet en een krokantje van wasabi19,75
-
Langoustinemet paarse bloemkoolcrème, frisse appel, beurre noisette met citroen, bieslook en hazelnoot19,50
-
Pastramimet zoetzure koolrabi, mosterd-crème fraîche, dressing met bieslookolie en crumble van Parmezaanse kaas18,50
-
Kalfstartaarmet ingelegde sjalot, cornichons, kappertjes, peterselie, kruidenmayo en een krokantje van brioche19,75
-
Geroosterde rode bietmet Little Gems, chioggia biet, amarena-Balsamicodressing en schuimige feta18,50
Voorgerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €5,00.
-
Romige schaaldierensoepmet zeevruchten en Rouille op een zeewierkrokantje18,50
-
Gebrande coquillesmet bloemkoolroosjes en anijsbotersaus19,75
-
Kalfswangmet gekarameliseerde uiencompote, Nduja-jus bergamotgel en uiencrumble22,50
-
Pompoenrisottomet gekarameliseerde geitenkaas, portobello en crumble van eekhoorntjesbrood18,50
-
Confit de Canardop Champagnezuurkool met gevogeltejus en Schuim van Limburgse Mosterd31,50
-
Dagverse Vismet citroen-aardappelpuree, rode biet en beurre blanc32,50
-
Ossenhaasmet zoete aardappelcrème, bimi en romige groene pepersaus35,00
-
Truffelpastachampignons en parmezaanse kaas27,50
-
Tortelloni ricotta-spinaziemet gebakken scampi, schaaldierensaus en citroenzeste28,50
-
Gepofte knolselderijmet aardappelpuree, tempuragroenten, morillesjus en walnootcrumble29,50
Hoofdgerechten serveren wij met krokante aardappeltjes & salade. Extra supplement: € 5,50
-
SOFA Karamelmet vanille-ijs, stroopwafelcrumble en karamelslagroom14,00
-
Gestoofde peer(vegan en glutenvrij) met amarena-kersengel, vers fruit, chocolade-crumble en perensorbet14,50
-
SOFA Blanchevanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus12,50
-
Sticky Toffee Cakemet mokka-ijs, dadels, en toffeesaus14,75
-
Koffie/theemet zoetigheden12,50
-
Affogatobolletje vanille- ijs met espresso7,50
-
Assortiment kaas4 soorten kaas met diverse compotten15,00
-
3-gangen menu€ 47,50
-
4-gangen menu€ 60,00
-
5-gangen menu€ 72,50
-
Supplement kaas in menu ipv dessert€ 5,50
-
Huisaperitief€ 8,50
De gerechten kunnen ter plekke gekozen worden uit de à la carte kaart!
Voor groepen boven de 10 personen kunnen we vooraf een keuze menu afspreken en een gepersonaliseerd menukaartje op tafel zetten.