SOFA Maastricht
Een hapje, drankje, uitgebreide lunch of gangen diner? Bij SOFA Maastricht kan het allemaal. Op een bijzondere plek waar stad en natuur samenkomen en een geheel vormen. Waar mensen elkaar ontmoeten en de tijd eventjes lijkt stil te staan. Een culinair hoogtepunt. Voel je welkom bij SOFA!
Maak alvast kennis met het SOFA team.
Menukaart
-
Rundercarpacciomet rucola en truffelmayonaise11,50
-
Heuvelland kroket2 rundvleeskroketten met salade en mosterd10,50
-
Garnalenkroketten2 garnalenkroketten met salade en mayonaise12,50
-
Licht gerookte Zalmmet komkommer, tomaat, salade en feta11,50
-
Burratamet tomaat, salade & pesto11,00
Broodjes tot 16.00 uur. Tijdens de lunch serveren wij ook de à la carte kaart en onze menu’s.
-
Verse tonijnmet gefermenteerde vis-limoendressing, zoet-zure groentjes, glasnoedel en limoencrème19,50
-
Terrine van ree en eendenlevermet gemarineerde rode biet en crostinibrood van brioche18,75
-
Burrata en gemarineerde cherry tomaatmet gemarineerde artisjok, dragonmayonaise en kruidencrumble17,50
-
Licht gemarineerd rundvleesmet ingelegde paddestoelen, truffeldressing, verse kruiden en Parmezaanse kaas18,50
Voorgerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €4,50.
-
Knoedel van paddestoelmet chorizo, gebakken paddestoelen, granaatappelmelasse, luchtige champignonsaus en dragon olie (ook vegetarisch te bestellen zonder chorizo)18,00
-
Schaaldierensoepmet tomatensalsa, kruidenolie en croutons11,50
-
Groenten Gyozamet bosui, tomatencrumble en licht pikante kokossaus16,50
Tussengerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €4,50.
-
Dagverse vismet paksoi en lichte kokossaus27,50
-
Ravioli gevuld met kreeftmet geroosterde dorade, spinazie en schaaldierensaus26,50
-
Confit de Canardop Champagnezuurkool met gevogeltejus en uiencrumble26,50
-
Hertenbiefstukmet rode kool, pastinakencrème, balkenbrij en mosterd-wildjus29,50
-
Truffelpastamet champignons en Parmezaanse kaas19,50
-
Geroosterde knolselderijmet tempura groentjes en een frisse paprikasaus23,50
Hoofdgerechten serveren wij met krokante aardappeltjes. Extra supplement aardappels of een supplement frisse salade: € 5,00
-
Combinatie van chocolade11,50
-
Pannacottamet boerenjongens11,50
-
SOFA Blanchevanille ijs met slagroom en chocoladesaus9,75
-
Koffie/theemet zoetigheden8,50
-
Assortiment kaasmet vijgencompote, Limburgse stroop en notenbrood13,50
-
3-gangen menu€ 42,50
-
4-gangen menu€ 54,00
-
5-gangen menu€ 62,50
-
Supplement kaas in menu ipv dessert€ 4,50
De gerechten kunnen ter plekke gekozen worden uit de à la carte kaart!
Voor groepen boven de 10 personen kunnen we vooraf een keuze menu afspreken en een gepersonaliseerd menukaartje op tafel zetten.