SOFA Maastricht
Een hapje, drankje, uitgebreide lunch of gangen diner? Bij SOFA Maastricht kan het allemaal. Op een bijzondere plek waar stad en natuur samenkomen en een geheel vormen. Waar mensen elkaar ontmoeten en de tijd eventjes lijkt stil te staan. Een culinair hoogtepunt. Voel je welkom bij SOFA!
Maak alvast kennis met het SOFA team.
Menukaart
-
Oude Geitenkaasmet Limburgse honing, groene salade en walnoten11,75
-
Heuvelland kroket2 rundvleeskroketten met salade en mosterd11,50
-
Garnalenkroketten2 garnalenkroketten met salade en mayonaise13,50
-
Ossenworstmet Amsterdamse zuren, groene salade, mosterd, ui en piccalilly11,75
-
Mortadellamet truffel burrata en groene salade12,50
Broodjes tot 16.00 uur. Tijdens de lunch serveren wij ook de à la carte kaart en onze menu’s.
-
Tonijn Sashimimet glassnoodle salade, sojaparels en yuzudressing19,75
-
Artisjok Tartaarmet groosterde paprika en noten, granaatappelmelasse en krokante groentjes18,75
-
Ceviche van Zalmmet venkel salade, limoen kruidendressing en Avruga kaviaar19,50
-
Dungesneden Kalfsvleesmet sardinecrème, oude balsamico en krokante kappertjes18,75
-
Licht gerookte Runderzijlendemet paddenstoelensalade, truffeldressing en Parmezaanse kaas19,25
-
Romige Schaaldierensoepmet zeevruchten, krokantje van zeewier en rouille14,75
-
Paddenstoelen Polentamet Roquefort, luchtige champignonsaus, walnoten en balsamico17,50
Voorgerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €4,50.
-
Romige Schaaldierensoepmet zeevruchten, krokantje van zeewier en rouille14,75
-
Ceviche van Zalmmet venkel salade, limoen kruidendressing en Avruga kaviaar19,50
-
Paddenstoelen Polentamet Roquefort, luchtige champignonsaus, walnoten en balsamico17,50
Tussengerechten serveren wij met boerenbrood. Extra supplement brood €4,50.
-
Scampi Piri Pirimet ravioli van groene asperges, luchtige spinaziesaus en Parmezaanze kaas27,25
-
Geroosterde Roodbaarsmet saus van Pieter brut Maastricht, zachte zuurkool, Limburgse mosterd, gemarineerde ui en Vadouvan28,50
-
Gebakken Ossenhaasmet gegrilde groenten, crème van gepofte aubergine, rode port saus en kruiden olie32,50
-
Confit de Canardmet knolselderij crème, bonen cassoulet en dragonsaus29,50
-
Truffelpastamet champignons en Parmezaanse kaas22,50
-
Geroosterde Pompoenmet rode linzen-sinaasappelsaus, gebrande noten en kruidenolie25,50
Hoofdgerechten serveren wij met krokante aardappeltjes en salade. Extra supplement aardappels/frisse salade: € 5,00
-
Taartje van pure chocolademet framboos12,50
-
Parfait van Limoenmet meringue12,50
-
Vegan dessert (glutenvrij)12,50
-
SOFA Blanchevanille ijs met slagroom en chocoladesaus9,75
-
Assortiment kaas4 soorten kaas met diverse compotten13,50
-
Koffie/theemet zoetigheden9,50
-
3-gangen menu€ 44,50
-
4-gangen menu€ 57,50
-
5-gangen menu€ 69,00
-
Supplement kaas in menu ipv dessert€ 4,50
De gerechten kunnen ter plekke gekozen worden uit de à la carte kaart!
Voor groepen boven de 10 personen kunnen we vooraf een keuze menu afspreken en een gepersonaliseerd menukaartje op tafel zetten.