Pasen @ SOFA 2024

Bezoek SOFA op 31 maart (1e paasdag) of 1 april (2e paasdag). Kom gezellig een middag lunchen met de familie of laat u lekker verwennen op een van de Paasavonden.
Naast de à la carte kaart serveren wij een feestelijk paasmenu:

- - 3-gangen Paasmenu: €49,50
  - 4-gangen Paasmenu: €62,50

supplement kaas in menu ipv dessert € 5,50

- - 3-gangen Kindermenu: €24,50 (geschikt voor kinderen t/m 12 jaar)

Paasmenu

Voorgerechten

Coquilles met appel- venkelsalade, ingelegde zoetzure groentjes en frisse yoghurt-saffraan dressing
Steak tartaar met gemarineerde witte asperges, daslook mosterd vinaigrette en kruiden salade
Salade van parel coucous met ingelegde zoetzure groentjes, brava vinaigrette met daslook

Tussengerecht

Knolselderij truffelsoep met varkenswangetjes en kruiden olie

Hoofdgerechten

Lamsfilet met kruidige munt-jus, zoete aardappel en witte asperges
Heilbot met luchtige Limburgse mosterdsaus, zoete aardappel en witte asperges
Portobello met honing geitenkaas en luchtige dragon saus

Nagerecht

Tarte Tatin van Peer met kaneelijs en sabayon

We checken op de dag zelf bij uw gasten of er uitzonderingen zijn en passen dit in overleg met uw gasten aan. Wij houden uiteraard ook rekening met allergenen.