Klik op onderstaande link voor een sfeerbeleving bij SOFA
Sfeerbeleving SOFA Maastricht
Op 1 januari 2008 openden Jeroen & Evelyne Holten de deuren bij SOFA op het terrein van Kasteel de Hoogenweerth. Na een intensieve verbouwing werd het voormalige koetshuis omgebouwd tot Brasserie - Bar - Restaurant SOFA.
In november 2011 beloonde Michelin SOFA met een BIB Gourmand.
Nadat Jeroen als kok veel ervaring heeft opgedaan en Evelyne haar wijnkennis heeft verkregen bij Sauter Wijnen en Vojacek hebben ze de stap naar een eigen restaurant gezet. In mei 2002 openden ze het intieme restaurant Eetkamer de Bissjop onder aan de voet van de Sint Pietersberg in Maastricht. Inmiddels is Eetkamer de Bissjop verkocht en richten Jeroen en Evelyne zich volledig op SOFA. Jeroen & Evelyne heten u dan ook samen met het enthousiaste SOFA team van harte welkom bij SOFA!
Tussen het prestigieuze kasteel de Hoogenweerth en SOFA liggen prachtige suites. Voor informatie bezoek de website: www.kasteeldehoogenweerth.nl.









